Mal sind sie rund, mal lang und mal dreieckig. Aber nicht nur das: Sie können auch aus völlig unterschiedlichen Zutaten bestehen, z.B. aus Kartoffeln, aus Fleisch, aus Gemüse oder aus Fisch. Die Kroketten besitzen eine Wandlungsfähigkeit, die es nicht überraschend macht, dass ihr Name auf etwas wieder ganz anderes zurückgeht: auf Lebkuchen.

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