Warum Eier abschrecken?

Warum Eier abschrecken?

Weil sie sich gerne ein bisschen gruseln. Das mag jetzt nur ein Mythos sein, aber das sind andere, eigentlich viel realistischere Theorien rund um das Abschrecken von Eiern ebenfalls. So heißt es, dass sich Eier leichter pellen lassen, nachdem sie abgeschreckt wurden, doch das stimmt gar nicht. Die Schale kann sich durch das kalte Wasser im Gegenteil sogar zusammenziehen.

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